대만 여행 동먼역 맛집 딘타이펑 본점 샤오롱바오 굿!

대만 여행 동먼역 맛집 
딘타이펑 본점 샤오롱바오 굿!

 

홍콩에 딤섬이 있다면 타이완에는 샤오롱바오가 있죠! 타이베이를 여행하게 되면 한 번은 반드시 먹게 된다는 샤오롱바오! 길거리 노점에서도 쉽게 볼 수 있는데요. 

 샤오롱바오는 만두의 일종으로 얆은 만두피 사이로 찰랑거리는 육즙이 보이는 츄르릅- 군침이 좔좔 흐르는 만두에요! 만두 속에 풍부하게 담긴 육즙이 입안가득 퍼지면 아흥 +_+

저희는 이번에 동먼역에 있는 딘타이펑에 방문했어요. 손님이 많다 보니 대기표를 받았어요. 기다리는 동안 미리 주문지를 받아서 체크한 후에 식당으로 들어가면 따로 주문할 필요 없이 음식도 빠르게 나오더라고요. 

입구에서 번호표를 받으면 어느 나라 사람인지 물어본답니다. 한국인이라고 했더니 한국어로 된 주문서를 주셨어요! 짐이 많을 경우에는 바구니에 가방을 넣어두고 보자기로 덮어주기도 하더라구요. 직원분들도 많은데 번잡하지 않고 물잔이 비기 무섭게 바로 채워주셨어요 +_+

딘타이펑은 ' 크고 풍요로운 솥 '이라는 뜻이라고 해요. 1993년 뉴욕타임즈에서 가보고 싶은 세계 10대 레스토랑에 선정되면서 유명세를 띄기 시작했답니다. 한국에도 딘타이펑이 생겻죠. 영등포에 있는 딘타이펑에 다녀와봤는데 현지에서 먹는것과는 피 두께에서부터 차이가 나더라구요. 

딘타이펑에는 샤오롱바오 외에도 메뉴가 다양하지만 일단 샤오롱바오하나는 주문해줘야해요! 아주 뜨거운 육즙이 입 천장을 델 우려가 있으니 샤오롱바오 먹는 방법을 따라주어야 한답니다. +_+ (처음 샤오롱 바오 먹을때 입천장을 데었지요..하하하!) 

매콤한 오이김치에요. 간이 쎄지 않지만 아삭아삭하고 적당히 매콤해서 반찬으로 좋았어요. 친구의 추천으로 먹었는데 식감이 굿+_+

 

 

상큼 아삭한 오이의 식감도 좋이 한국인들이라면 익숙한 재료이다보니 입맛에 찰떡이에요! 탕류도 하나 주문했어요. 우육탕! 고기는 야들야들 부드럽고 면발은 쫀독함이 느껴졋어요.

힘줄이 있지만 질기지 않고 고기자체가 너무 부드럽고 국물이 진하고 깊은맛이 느껴지더라구요. 

나왔다 샤오롱바오! 샤오롱바오는 안에 뜨거운 육즙이 들어 있어서 한입에 먹으면 입을 델 수 있어요. 저처럼요. 후훗- 생강이 담긴 작은 접시에 간장과 식초를 1:3 또는 1:2 비율로 넣고 소스를 만들어 준 후에 숟가락에 샤오롱 바오를 옮겨 담아줍니다.

 

 

젓가락으로 만두피를 살짝 찢어서 육즙이 흘러나오게 한 다음 육즙먼저 들이켜주세요! 뜨거우니 조심조심! 깔끔한 육즙에서 감칠맛이 느껴진답니다~+_+ 육즙을 들이킨 후에 샤오롱바오를 소스에 찍고 그 위에 생강을 올려준 후 맛있게 옴뇸뇸+_+

통새우 돼지고기 샤오마이에요. 입구에 새우가 떡하니 올려져 있지요. 만두피는 샤오롱바오보다 두꺼운 편이지만 쫀득한 식감이 좋았어요. 

샤오마이에도 육즙이 있으니 샤오롱 바오처럼 살짝 터트려서 먹으니 감칠맛은 두배!

새우계란볶음밥이에요. 통새우와 계란을 넣은 볶음밥! 한국에서도 흔히 먹을 수 있는 메뉴이다보니 새로운 메뉴에 도전하고 싶다면 색다른 메뉴를 드셔보시길 추천드려요. 

고슬고슬한 밥알은 한국에서 먹던것과는 조금 다르네요.  새우 크키가 조금 작아서 아쉽지만 가격이 저렴한 편이니까요!ㅎ

딘타이펑 동먼역점은 MRT 동먼역 5번출구에서 나와 직진하면 된답니다. 걸어서 1분정도? 역에서 굉장히 가까워요.

딘타이펑 본점

딘타이펑 본점 (鼎泰豐 信義店)
주소 : No. 194號, Section 2, Xinyi Road, Da’an District, Taipei City, 대만 106
연락처 : +886 2 2321 8928
영업시간 : 10:00 ~ 21:00 (토,일 오픈시간 09:00)